しばらくお休みすると言っていたアニメ制作ですが、つい第3弾をつくっておりまして、ここんところわりと忙しくしておりました。(アニメ制作で)
そのアニメは昨日完成したんですが、ちょっと事情がありまして公開はもう少しあとになりそうです。
で、ふと気付いたらブログ更新しないまま1ヶ月もたっていました。
月日の流れるのは速いものです。
これは先日お取引先の旅行で飛騨方面にいった時のお土産(自分用)。
蜂の子といなごだ。
蜂の子は、かねてから自分でつくったものが「正しい料理」なのか疑問だったんで本場のヤツを一度食べてみたかったんです。
いなごは興味本位で買いました。
蜂の子はだいぶ柔らかめでした。
自分でつくったものは食べると目が充血(アレルギー?)したんですが、これはそんなことないです。
いつもは火の通し方があまいのかも。
いなごは真っ黒。でもよく見るとバッタ。
「これはエビと同じ、これはエビと同じ」と唱えてから食べました。
美味しいけど味濃ゆいです。
ご飯と食べるとちょうどっぽいです。
蜂の子は一瓶2,000円ぐらい、いなごは1,000円ぐらいです。
わりと高いです。
昔の自分なら絶対に食べられなかったと思われる食材。
大人になったのか、なんでもありになったのか。
でも昆虫食は世界を救うらしいですよ。しらんけど。